Komşudan Geliyor:

Tyrokafteri Tarifi

breadcrumb
breadcrumb
breadcrumb
Tyrokafteri Tarifi
23 Aralık 2024
Tarif Defterime
Ekle
Tyrokafteri Tarifi

Tytokafteri (tirokafteri) biber ve peynirin muhteşem uyumuna sahip. Yunan mutfağına ait bu tarifi ister dip sos, ister sürmelik, isterseniz de meze olarak servis edebilirsiniz.

Beyaz peynir, kapya biber gibi çok bizden malzemelerle hazırlanan bu meze, kutlama sofralarınıza çok yakışacak.

Tytokafteri çok da pratik bir tarif.

Devamını Oku
Tyrokafteri Kalorisi Ne Kadar:1 kişi için304/kcal
Tyrokafteri Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tyrokafteri Tarifi İçin Malzemeler

Tytokafteri için:

  • 3adetkapya biber
  • 3dişsarımsak
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1tutamtuz
  • 3yemek kaşığıüzüm sirkesi
  • 200grambeyaz peynir
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutampul biber
  • 1tutamkekik

Tytokafteri üzeri için:

  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 2-3daldereotu

Tyrokafteri Tarifinin Püf Noktası

Karışımı robottan çekmeden önce tavadaki malzemelerin biraz soğumasını bekleyin. Bu, peynirin eriyerek kıvamının bozulmasını önler.

nasil-yapilir

Tyrokafteri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tytokafteri için biberleri iri parçalar halinde kesin ve çekirdeklerini ayırın. Sarımsakları ince ince dilimleyin.
  2. Geniş bir tavaya zeytinyağını, biberleri, sarımsakları ve tuzu ekleyip orta ateşte biberler yumuşayana kadar 8-10 dakika soteleyin. Son olarak sirkeyi ekleyin ve karışımı ocaktan alın.
  3. Mutfak robotunun haznesine beyaz peyniri,tavadaki sıcak karışımı, baharatları ve eğer gerekiyor ise biraz daha zeytinyağı ekleyip pürüzsüz olana kadar çekin.
  4. Karışım servis tabağına alın, üzerine kıyılmış maydanoz ve biraz daha zeytinyağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Tyrokafteri Tarifinin Pişirme Önerisi

Biberleri yumuşayana kadar kavurun.

Tyrokafteri Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine kıyılmış maydanoz, taze fesleğen veya ince kıyılmış dereotu serpebilirsiniz.

 

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Ferhat Bora
ŞEF
Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular

Tyrokafteri Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Tuğba ö.21 Eylül 2025 20:43
Bayıldımmm çok pratik ve değişik bi tat oldu artık sık sık yaparım. Sadece sirke ayarını kaçırmayın derim. eşime içinde ne var diye sordugumda sadece peyniri bildi 😂 cevizle de güzel olur
Yanıtla
BugraMert23 Ocak 2025 17:40
2 kişilik tarif listesini yazarsanız sevinirim Tyrokafteri Tarifi İçin Malzemeler
Yanıtla
Yemek.com 24 Ocak 2025 10:04
Yanıtla

Merhabalar, tabii ki, 2 kişilik ölçüleri şöyle ayarlayabilirsiniz diye düşünüyoruz:

  • 1-2 adet kapya biber
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1/4 çay bardağı zeytinyağı
  • Çok az (bir çimdik) tuz
  • 1-1,5 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 100 gram beyaz peynir
  • Karabiber, pul biber ve kekik miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Şimdiden ellerinize sağlık 😊

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?