Bir Dilim Daha:

Çikolatalı Ekmek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çikolatalı Ekmek Tarifi

Çikolatalı ekmek, hamurunun elde yapılarak hazırlanan ekmeğe, çikolata sürülüp sabah kahvaltılarında servis edilen bir atıştırmalık. Özellikle çocukların kahvaltılık olarak bayılarak yediği bir öğün olabilir.

Mutfağı mis gibi kokuların saracağı bir tarife ne dersiniz? Çocukların da büyüklerin de çok seveceği çikolatalı ekmek, mayalı hamur ile rendelenmiş çikolatanın bir araya gelip fırında daha da kabarıp nefis bir çörek kıvamında ekmek olarak çıkması ile oluşuyor.

İster çay saati için, ister kahvaltıda zevkle tüketebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri yerine pişmeden önce esmer şeker dökerek, karamelize olmuş bir görüntü sağlayabilmeniz mümkün. Başlı başına yıldız olan bu ekmeği tadını güzelce demlenmiş bir çay, kahve veya süt ile çıkartmanızı öneririz. Afiyet olsun.

Devamını Oku

Çikolatalı Ekmek Kalorisi Ne Kadar:1 dilim için260/kcal
Çikolatalı Ekmek Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

85 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çikolatalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Çikolatalı Ekmek Hamuru İçin:

  • 1paketinstant maya
  • 200mililitreılık süt
  • 100gramtoz şeker
  • 1adetyumurta
  • 80gramtereyağı(oda sıcaklığında)
  • 530gramun
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1paketvanilin
  • 150gramdamla çikolata

Çikolatalı Ekmek Üzeri İçin:

  • 1adetyumurt sarısı
  • 2yemek kaşığısüt

Çikolatalı Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Yumuşak kalması için üzerine stres film kapatıp muhafaza edin.

nasil-yapilir

Çikolatalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çikolatalı ekmek için geniş bir kasede maya, ılık süt ve toz şekeri karıştırıp 5 dakika bekletin.
  2. Üzerine yumurta, oda sıcaklığında tereyağı, un, tuz ve vanilini ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur olana kadar yoğurun.
  3. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
  4. Mayalanan hamura damla çikolata ekleyip tüm hamura karışmasını sağlayın ve hamuru 12 eşit parçaya bölüp top şeklinde yuvarlayın.
  5. Hamurları pişireceğiniz fırın kabının tabanına pişirme kağıdı serip hamurları yan yana dizin.
  6. 30 dakika daha tepside mayalandırın. Fırını 180 derecede ısıtın.
  7. Mayalanan hamurların üzerine yumurta sarısı ve sütü karıştırıp sürün.
  8. Çikolatalı ekmekleri 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
  9. Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun ve servis edin. Çikolatalı ekmek hazır. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Çikolatalı Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırını önceden ısıtın.

Çikolatalı Ekmek Tarifinin Servis Önerisi

Yanında tarçınlı sütle servis edebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yo...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Çikolatalı Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6

sumeyratemizkan13 Aralık 2021 15:37
pişirmeden önce
Yanıtla
sumeyratemizkan13 Aralık 2021 15:33
Cevap için teşekkürler akşamdan yaptım pişirdim sabah yedik. Daha az açmalıydım hamuru böylece daha yumuşak olurdu. Bir daha yapsam öyle yaparım:)
Yanıtla
Ayşegül Uslu 13 Aralık 2021 15:37
Yanıtla
Ellerinize sağlık Sümeyra Hanım, bir sonraki sefere tam istediğiniz gibi olacağına eminim :) Afiyetler olsun.
sumeyratemizkan12 Aralık 2021 18:07
Yani hamuru yoğurup sabaha kadar bekletilir mi.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 13 Aralık 2021 12:15
Yanıtla
Merhaba, hamuru yoğurduktan sonra derin bir kaba alıp, üzerini birkaç kat streçle sıkıca kapatın. Sonrasında buzdolabına koyup, ertesi gün hamuru açıp, şekillendirip pişirebilirsiniz. Hamur buzdolabında da mayalanıp kabaracağı için geniş bir kase kullanmaya dikkat edin yoksa hamur kaseden taşabilir.
sumeyratemizkan12 Aralık 2021 18:06
Hamuru akşamdan yapılıp sabah pişirilir mi
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?