Bu hafta yiyerek gezmeniz gereken şehirlerden Bursa’yı aldık radarımıza. Sırf siz leziz yöresel yemeklerle gösterişli bir lezzet turuna çıkabilin diye.
Cantıktan pideli köfteye, tahinli pideden Bursa simidine ve artık şehrin simgesi haline gelmiş iskendere kadar şehre özgü yemekleri keşfedebileceğiniz mekanlar hemen aşağıda sizi bekliyor. "Bursa'da ne yenir?", "Bursa'ya gidince mutlaka gidilmesi gereken mekanlar nerelerdir?" diye düşünenleri bu nefis Bursa mekanlarına doğru alalım.
Bursa'nın En İyi Lezzet Durakları: Kategorilere Göre Kapsamlı Rehber
Bursa'da Kahvaltının En İyi Adresleri
Bursa'da kahvaltı yapmak istediğinizde gidebileceğiniz adreslerle başlayalım hemen!
-
Çamlı Kahve (Tirilye)
İstanbul’dan Bursa’ya günü birlik turların en popüleridir Tirilye. Bir deniz otobüsüne bakar tüm iş. 2 saat yolculuk sonunda ilk olarak Mudanya’nın rengarenk sokaklarında gezilir, sonra Rumlar’dan kalma minik balıkçı kasabası Tirilye’de bitilir. Burada yapacak ilk iş de bellidir. Rotayı bu kasabanın en popüler mekanı Çamlı Kahve’ye çevirmek.
Kendisi Tirilye'nin balkonu olarak da bilinir. Burada uçsuz bucaksız deniz manzarası, tarihi Tirilye evlerinin rengarenk çatıları sizi bekliyor olacak. Tabii bir de gözlere şenlik serpme kahvaltısı. İçinden peynir, zeytin, çeşit çeşit reçellerin geçtiği bu kahvaltıya lorlu gözleme ya da sucuklu yumurta ile eşlik etmeli. Yok siz sadece bu şahane manzara karşısında bol köpüklü bir Türk kahvesi patlatmak isterseniz o da olur.
Sonra ver elini Tarihi Tirilye evleri, Aya Yani Manastırı, Taş Mektep, Tirilye Limanı!
Çamlı Kahve adres: Tirilye, Zeytinbağı, Mudanya, Bursa
Telefon: (0224) 563 26 25
Öne çıkan lezzet: Serpme kahvaltı
Fiyat aralığı: **
Konum: Tirilye, Mudanya, Bursa
-
Taş Ev (Cumalıkızık)
Bursa’da kahvaltı edilecekse eğer rotayı Cumalıkızık Köyü’nden başkasına çevirmemeli!
700 yıllık Osmanlı mimarisinin yaşayan örneklerini görebileceğiniz ve UNESCO Dünya Mirasları listesine girmiş Cumalıkızık’da serpme köy kahvaltısı yapılacak birçok yer var. Narlıbahçe, Saitabat Kadınlar Derneği Kahvaltısı, Mavi Boncuk bunlardan sadece birkaçı. Bizim favorimiz bizi tam midemizden vuran Taş Ev! Çünkü bu kahvaltının içinde acılı ezme, içi dolgulu patates, bal kabağı reçeli ve soba üstünde kızarmış ekmekler var. O sıcacık ekmekleri banacağınız sucuklu yumurta, çıtırlığına şaşıp kalacağınız sigara börekleri ve leziz gözlemeleri de pek şahane.
Bu köyün dokusuna uyum sağlayan, lezzetleriyle fark yaratan Taş Ev, içindeki her bir eşyası ile tipik bir köy evini andırıyor.
En yakın zamanda bu şahane atmosferde vakit geçirmeli.
Taş Ev adres: Yunus Aralığı, Cumalıkızık Köyü, Yıldırım, Bursa
Telefon: (0224) 208 11 11
Öne çıkan lezzet: Serpme köy kahvaltısı
Fiyat aralığı: **
Konum: Cumalıkızık Köyü, Yıldırım, Bursa
-
Faikbey Konağı (Gölyazı)
Göl manzaralı bir yerde güne başlamak isterseniz sizi de hemen Bursa Gölyazı taraflarında yer alan Faikbey Konağı'na doğru alabiliriz. Zengin kahvaltı menüsünün yanı sıra mekanda dileyenler konaklama imkanını da değerlendirebilir üstelik. Mis.
Faikbey Konağı adres: Gölyazı, 16110 Nilüfer/Bursa
Telefon: (0224) 485 50 48
Öne çıkan lezzet: Kahvaltı
Fiyat aralığı: **
Konum: Gölyazı, Nilüfer, Bursa
Tarihi İskender Deneyimi: En İyi 3 Mekan
Bursa'nın en meşhur lezzetlerinden iskender kebabın en iyisini yiyebileceğiniz adreslerle devam ediyoruz şimdi de.
-
İskender (Mavi Dükkan)
Nam-ı diğer Mavi Dükkan! "Bursa’da iskender nerede yenir?”in ilk cevabıdır kendisi. 1867 yılından beri şehrin en iyi İskender dönercisi olan mekan, şimdiye kadar yediğiniz dönerleri unutturacak cinsten. Domates sosunun, süzme yoğurdun ve o kızgın tereyağının tadı bile sizi alt üst edecek cinsten.
Yanına ayran ya da mekanın kendi hazırladığı üzüm şırasından da aldınız mı oldu bu iş!
Mekan öyle büyük sayılmaz. Toplam 40 kişinin oturabileceği mekanın önündeki dakikalarca sürecek sıraya hazırlıklı olmanız şart. O esnada buram buram tarih kokan duvarlarına, bu mavi dükkana birçok emeği geçen Cevat İskenderoğlu'nun fotoğraflarına ve tabak koleksiyonuna göz gezdirebilirsiniz.
İskender adres: Tayyare Kültür Merkezi Yanı, Atatürk Caddesi No:60, Osmangazi, Bursa
Telefon: 0 224 211 26 90
Öne çıkan lezzet: İskender kebap
Fiyat aralığı: ***
Konum: Osmangazi, Bursa
-
Cemal Cemil Usta Uludağ Kebapçısı
Şehrin bir diğer ünlü İskender kebapçısı. Kebapçı İskender kadar eski olmasa da tarihi 1964 yılına dayanıyor.
O pidenin, etin ve damak çatlatan o aromalı tereyağının uzun süre aklınızdan çıkmayacağı kesin. Yanında ikram ettikleri turşuları da epey başarılı.
Sözü yine Vedat Milor’a bırakacak olursak; "Ben Bursa’daki Cemal Usta’da yediğim zaman sadece et kalitesinden değil, kullandıkları odun kömüründen, ısıyı hep aynı derecede tutmaktaki başarılarından, önceden kesip hazır bekletmemelerinden ve tereyağıyla yoğurtlarının lezzetinden de etkilenmiştim"
Eğer bu lezzeti İstanbul’da ararsanız en az Bursa’daki kadar sevilen Ataşehir şubesi sizi bekler.
Cemal Cemil Usta Uludağ Kebapçısı adres: Ulu Mah. 16. Şirin Sok. No:12, Osmangazi, Bursa
Telefon: 0 224 254 7264
Öne çıkan lezzet: İskender kebap
Fiyat aralığı: ***
Konum: Osmangazi, Bursa
-
Besler İnegöl Köftecisi
Besler İnegöl Köftecisi adres: Cuma, Belediye Cd. No:57, İnegöl, Bursa
Telefon: (0224) 715 22 54
Öne çıkan lezzet: İnegöl köfte
Fiyat aralığı: **
Konum: İnegöl Çarşı İçi, Bursa
Yöresel Lezzetler ve Esnaf Lokantaları
Bursa'nın yöresel lezzetlerini denemek isteyenleri de hemen böyle alabiliriz.
-
Yeşil Pideli Köfte (Pideli Köfte)
Cantık, İskender, tahinli pide, Bursa simidi derken gelelim bu şehrin bir diğer nam salmış, yöresel yemeği pideli köftesine! En az İskender döner kadar çok sevilen bu lezzet için ülkenin dört bir yanında gelen insanlar tanıyoruz.
Domates, biber ve yoğurtla servis edilen pideli köftelerin üzerine kızgın tereyağı dökülüyor. Anlayacağınız İskender dönerden tek farkı pide üzerinde döner yerine köfte olması.
Öncesinde gelen ikramlık turşu ve salçaları da bu olağanüstü lezzetin habercileri. Üstüne tabii ki sütlü helva yemeden oradan ayrılmıyorsunuz!
Yeşil Pideli Köfte adres: Kayhan Mah. Kayhan Cad. Kayhan Çarşısı D: 43, Osmangazi, Bursa
Telefon: (0224) 222 8 444
Öne çıkan lezzet: Pideli köfte
Fiyat aralığı: ***
Konum: Osmangazi, Bursa
-
Kardeşler Pide Salonu (Cantık)
Bursa’nın meşhur pidesi "cantık"ı da denemeyelim mi?
Deneyelim.
Tuz Pazarı’nda bir hanın içinde yer alan, öğle molalarının en lezzetli adresi Bursa’da bu mekanı bilmeyen yoktur. Özellikle çevredeki herhangi bir esnafa sorsanız kolunuzdan tutup sizi buraya getirtebilir, o denli popüler ve seviliyor.
Bilinen pide ölçüsünden küçük ve yuvarlak olan kıymalı cantık pidelerden en az iki adet mideye indirmeli. Yanına da cam şişedeki soğuk ayranlarından söylemeli. Hatta karınlar bu iki adet cantık ile doyacak gibi değilse öve öve bitiremedikleri Konya pidesinden de yemeli.
Mekan oldukça minik ve salaş, fiyatları da cep yakmayan cinsten.
Kardeşler Pide Salonu adres: Tuzpazarı, 2. Tuzpazarı Sok. No:15, Osmangazi, Bursa
Telefon: 0224 451 2626
Öne çıkan lezzet: Cantık
Fiyat aralığı: *
Konum: Osmangazi, Bursa
-
Abdal Simit Fırını (Bursa Simidi, Tahinli Pide)
Bursa simidiyle efsane olmuş Abdal Simit Fırını huzurlarınızda. Tarihi 1969 yılına dayanan bu fırındaki ürünler ilk açıldığı günden bu yana odun ateşinde pişiyor. Ve o gün bugündür mütevazi kahvaltıların, minik atıştırmalıkların, çay molalarının Bursa’daki en özel adresidir bu fırın.
Peki bu ünü tüm ülkeye yayılan fırında ne yiyip ne içmeli? Bir kere mide yakmayan susamlı Bursa simidine zeytin ve krem peyniriyle eşlik etmeli. Keyfinizi ikiye katlayacak sıcacık çaylarından da söylemeli.
Damak çatlatan lezzet tahinli pidesini de es geçmeyin tabii. Eşi benzeri olmayan cevizli lokum da yine burada denenmesi gereken başka bir lezzet.
Abdal Simit Fırını adres: Tuz Pazarı Mahallesi, Abdal Caddesi, Fırın Sokak, No:2, Bursa
Telefon: (0224) 220 62 86
Öne çıkan lezzet: Bursa simidi ve tahinli pide
Fiyat aralığı: *
Konum: Osmangazi, Bursa
Akşam Yemeği ve Özel Kutlamalar İçin
Akşam yemeği için sevdiklerinizle birlikte gidebileceğiniz özel adresler arıyorsanız sizi de hemen böyle alabiliriz.
-
Arap Şükrü Çetin (Meyhane Kültürü)
Arap Şükrü Çetin, akşam sevdiklerinizle gidip uzun uzun oturacağınız muhabbeti ve eğlencesi bol sofralar için ideal.
Mekanı farklı kılan sadece "Vur patlasın çal oynasınlı geceleri" değil tabii. Bir kere içinden borani, şiron, haydari, köpoğlu, balık pastırması geçen, önünde saygıyla eğilmelik bir meze dolabı var. Sonra kalamar, karides cızlama, fener kavurma gibi iştah kabartan ara sıcaklar aklınızı başınızdan alacak türden.
Felekten bir gece için Arap Şükrü Çetin’i ısrarla öneriyoruz.
Gitmeden evvel rezervasyon şart.
Arap Şükrü Çetin adres: Kuruçeşme Mah. Sakarya Cad. No:6, Osmangazi, Bursa
Telefon: 0538 608 49 45
Öne çıkan lezzet: Meze ve deniz ürünleri
Fiyat aralığı: ***
Konum: Osmangazi, Bursa
-
Tirilye Bağ Evi
Bursalılar tarafından yine çok sevilen adreslerden biri olan Tirilye Bağ Evi'ni unutmak olmaz. Kahvaltıdan öğle ve akşam yemeğine, günün her öğünü iiçin tercih edebileceğiniz bu adreste modern ve huzurlu ambiyansın tadını doya doya çıkarabilirsiniz.
Tirilye Bağ Evi adres: Trilye Çamlıkahve Mevkii, Halil Bey Mahallesi, No 6 Zeytinbağı, Bursa
Telefon: 0507 878 90 58
Öne çıkan lezzet: Kahvaltı ve akşam yemeği
Fiyat aralığı: **
Konum: Trilye Çamlıkahve Mevkii, Bursa
Bursa'nın Meşhur Tatlıları ve Kahve Molası
Bursa geziniz sırasında kahve molası vermek istediğinizde ya da canınız tatlı yemek istediğinde uğrayabileceğiniz en iyi adreslerden de söz etmeden geçmek olmaz.
-
Kafkas Pasta Şekerleme
Bursa'nın meşhur kestane şekerlerinin tadına bakmadan, hatta yanınıza kutu kutu alıp sevdiklerinize de hediye etmeden Bursa'dan dönmek olmaz. O yüzden sizi şehrin dört bir yanında bulabileceğiniz mağazalarıyla Kaskas Pasta Şekerleme'ye doğru alalım hemen.
Kafkas Pasta Şekerleme adres: Atatürk Caddesi No:35 Osmangazi, Bursa
Telefon: 0 (224) 247 25 25
Öne çıkan lezzet: Kestane şekeri
Fiyat aralığı: **
Konum: Osmangazi, Bursa
-
Petrov Coffee
Listemizin son önerisi de nefis bir kahve molası vermek ya da tatlı-kahve keyfi yapmak için uğrayabileceğiniz Petrov. Üçüncü dalga kahvecilerin Bursa'daki en iyi temsilcilerinden olan Petrov'da sizi mis gibi kahvelerin yanı sıra modern ve muazzam bir menü sizi bekliyor. Kahvaltılarıyla da sıkça tercih edilen bu adresi de mutlaka haritalarınızda işaretleyin.
Petrov Coffee adres: Cumhuriyet Mahallesi, Fatih Sultan Mehmet Bulvarı, Zafer Sokak No:19 Nilüfer, Bursa
Telefon: (0224) 453 50 60
Öne çıkan lezzet: Kahve, kahvaltı
Fiyat aralığı: **
Konum: Nilüfer, Bursa
Yorumlar
3